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Steak de faon

Steak de faon

  1. ± 2 x ± 150 g (2 pers.)

  2. 10,55 €

€35,19/kg

Le faon a une saveur et une texture plus douces que celles du cerf. Il se mange rouge ou rosé et se marie très bien avec des croquettes, de la purée, des airelles ou une salade. Origine : Europe

pc.

Préparation : à la poêle ou au gril

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