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Menu à partager (5 services)

67,00 € / 2 pers.

À partager et à savourer ensemble, en toute convivialité.

Assortiment de 3 sauces dip et crackers

Les crackers sont prêts et... on trempe ! Profitez de délicieuses sauces dip de 3 saveurs : houmous-poivron, fromage frais-pesto et salade de truite fumée.

Contenu : 80 g de houmous poivron et garniture, 80 g de fromage frais au pesto et mélange de graines, 80 g de salade de truite et œufs de truite, 100 g de crackers au thym
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Tapas chaudes

De délicieuses bouchées chaudes à savourer.

Contenu : boulette sauce tomate-mascarpone (hachis mélangé), 4 gyozas, scampis à la diable et garniture (6 scampis)
Préparation : au four
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Velouté d'asperge

Cette soupe crémeuse, préparée avec les meilleures asperges, fait sensation sur chaque menu.

Contenu : 650 ml de soupe
Mode de préparation : micro-ondes : piquez quelques trous dans le film et réchauffez 2-3 minutes à 850 W. Poêlon : portez à ébullition en remuant.
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Linguines aux scampis, carottes, asperges, piment, pousses de soja et poivrons

Des scampis, des légumes colorés et un peu de piquant. Un plat de pâtes festif à servir en quelques instants.

Contenu : linguini aux scampis (12 scampis), carottes, asperges, piment et pousses de soja, poivrons jaune et rouge (1 kg)
Mode de préparation : ôtez le film plastique et glissez le plat 30 minutes au four préchauffé à 180°C.
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Merveilleux en verrine

Léger, doux et festif. Sortez-le du frigo et servez : difficile de faire plus simple !

Contenu : 2 merveilleux en verrine
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Un menu de fêtes complet pour une table bien garnie.

Zakouskis farcis (saumon, bolognaise, poulet curry et crevettes)
Scampis à la diable
Velouté de cresson
Filet de pintade sauce crémeuse au porto, airelles, röstis, chicons précuits et crème de potiron
Moelleux au chocolat dans un ravier en terre cuite

Un menu de fêtes qui réunit les grands classiques de l’hiver.

Zakouskis farcis (saumon, bolognaise, poulet curry et crevettes)
Coquille au saumon et au cabillaud
Soupe de chicon
Civet de cerf aux carottes, petits oignons et lardons, pomme cuite, airelles et gratin dauphinois (à compléter de fromage)
Café glacé en verrine

Conseil : ajoutez du fromage à votre gratin dauphinois pour plus de saveur et une croûte croustillante.

Mettez les saveurs de la mer à l’honneur pour les fêtes.

Zakouskis farcis (saumon, bolognaise, poulet curry et crevettes)
Cassolette de scampis sauce à l’ail
Soupe de poisson aux morceaux de poisson et crevettes grises
Cassolette de poisson royale sauce homardine, au saumon, cabillaud, scampis et médaillons de limande, pommes duchesse et petits légumes
Crumble de griottes dans un ravier en terre cuite

Conseil : garnissez éventuellement d'un brin d'aneth.

Un menu festif composé de grands classiques qui mettent tout le monde d’accord.

Soupe tomate-potiron au mascarpone
Cassolette de scampis sauce au vin tomatée
Filet pur de porc sauce champignon-crème, croquettes au four, pomme cuite et airelles